在傳統(tǒng)的用餐模式下，烹飪和計(jì)算都是手工完成的。手工統(tǒng)計(jì)和結(jié)算不僅容易出錯(cuò)，而且速度太慢。服務(wù)員的要求也很高，工作量也很高，窗口模式需要多個(gè)食物處理者，可選的打包模式需要多個(gè)收銀員。無論哪種方式，都需要高人工成本。顧客在飲食需要等待很長時(shí)間，這會(huì)導(dǎo)致不滿意，減少進(jìn)食體驗(yàn)并影響他們的日常工作。

        為此，上海RFID餐盤公司上海營信公司啟動(dòng)了含有智盤標(biāo)簽、智盤讀卡器的自助服務(wù)管理平臺(tái)，可以創(chuàng)建新的餐點(diǎn)結(jié)算模式，允許管理人員執(zhí)行復(fù)雜的飯店管理。餐盤智能支付模式允許客戶從自己的選擇區(qū)域中選擇菜肴和飲料，付款中心使用物聯(lián)網(wǎng)RFID射頻檢測技術(shù)，自動(dòng)讀取烹飪數(shù)據(jù)并每2秒處理一次訂單，以避免這種排長隊(duì)情況，支付方式可以是微信、支付寶、餐飲一卡通會(huì)員卡，現(xiàn)金支付等，大大提高了支付速度。

        同時(shí)，帶有詳細(xì)信息的RFID芯片用于提供大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)并了解客戶的口味。自助服務(wù)統(tǒng)計(jì)信息可以是業(yè)務(wù)報(bào)告，消費(fèi)分析，銷售明細(xì)，銷售滯銷或者受歡迎的菜肴。智能餐盤自助服務(wù)管理平臺(tái)是基于物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)，這是專為餐飲公司量身定制的智能管理系統(tǒng)，可讓運(yùn)營商實(shí)施集中管理，它在降低勞動(dòng)力成本，降低運(yùn)營成本，提高管理效率以及增強(qiáng)餐飲公司的競爭力方面具有巨大優(yōu)勢，并且適用于餐飲（火鍋）連鎖店和美食廣場等自選餐廳。政府餐廳，公司餐廳，校園餐廳和高速服務(wù)區(qū)。